diantuzi2222

1.
准备北豆腐一块

2.
切小块备用

3.
葱姜切好备用

4.
锅里加油，六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以。（不用煎的太长时间）

5.
将葱姜，花椒，八角，（想吃辣的此时加辣椒面）放入，加少许生抽

6.
大约加一勺多点黄豆酱（根据豆腐大小，然后就不加盐了）

7.
加适量清水，锅盖上盖，炖一会

8.
淋少许水淀粉，大火收汁，装盘撒葱花