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[转帖] 煎饼果子[16P]

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北方 现在都是新派的煎饼果子 也是先面 加热刚成饼的时候 然后是把鸡蛋打在上面 然后翻面 继续加热 加大头菜丝 加沙拉酱 之后就自由发挥了 有加肉松的 有加火腿的 反正是啥口味都有 至于果子 或者 酥脆饼 那东西 都是随意的了 不算纯正的煎饼果子 但是也挺好吃的
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  • 花米 金币 +1 认真回复,奖励! 2019-3-1 14:08

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比外边做的横多了,不过自己家里做煎饼做不出外边的哪种味道,不知道是不是傢伙不合适的原因

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这个自己在家做实在太麻烦了,尤其是面糊的配比,绿豆粉的比例,还真不如在外面小摊买一套的好吃,还省事

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看起来很好吃,不过家里做这个应该很麻烦,备料太多,难怪外面要10块钱1个

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煎饼果子我是做不出来的,但是上学时每周都有几个早晨是在路边买煎饼果子或者手抓饼当早餐,在来碗豆腐脑,那真是爽

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北京的姜饼果子真和天津的比不了,天津的那是真好吃

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怀念当初天津上学  每天早上吃煎饼果子的日子  那时候2块钱一套 现在都涨到5块了

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这个煎饼果子还是买来吃吧,自己家做起来太麻烦了。

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在天津才能吃到正宗的煎饼果子,李记的,张记的,杨记得,

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