[转帖] 干煸牛肉丝[7P]

健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.牛肉切丝，用料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油腌渍10分钟

2.香芹、青椒、红辣椒、姜切丝，蒜切片

3.热锅放油，油热放入腌渍好的牛肉丝，用筷子快速的翻炒

4.牛肉变色，出水后加入红辣椒丝、姜丝，蒜片、花椒一起大火炒

5.待花椒和辣椒的香味出来后，加入香芹，搅均匀后加入豆瓣酱一起炒

6.加青椒丝后，加鸡精后，翻炒均匀即可出锅。（豆瓣酱已经很咸了，所以就不用加盐了）


[ 本帖最后由 昨夜風 于 2015-9-22 17:31 编辑 ]