标题: [转帖] 香脆蛋卷[9P] [打印本页]

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作者: tigertw    时间: 2015-8-4 08:25     标题: 香脆蛋卷[9P]


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主料

•                                                                                                                 面粉                                                                                                (45克)
• 鸡蛋(两个)
• 黑芝麻(10克)

辅料

• 黄油(35克)
• 糖                                                                                                                              (60克)

厨具
                                                                                不粘锅                                                        


分类
饼干烘焙甜味煎半小时简单难度

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  黄油室温下软化，放入糖。
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  搅拌均匀。
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  筛入面粉。
• 
  
  搅拌均匀。
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  加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。
• 
  
  小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅，倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，越薄越好。
• 
  
  煎至两面金黄之后，用筷子卷起成蛋卷状。
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  放在盘中放凉定型即可。

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作者: zhanghuawei    时间: 2015-8-4 22:14

真的不错，试试看，绝对的嘎嘣脆。

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